Détails
La "Rochefort 8" est une bière trappiste brassée au sein de l'Abbaye de Rochefort par des moines trappistes. Elle bénéficie de l'appellation "Authentic Trappist Product".
A sa création dans les années 50, la "Rochefort 8" n'était brassée que pour les fêtes de fin d'année et entrait donc dans la catégorie des bières de Noël. Quelques années plus tard, et après un succés jamais démenti, les moines trappistes de l'Abbaye de Rochefort décidèrent de la produire toute l'année.
Sous sa mousse fine et persistante, la Rochefort 8 présente une couleur acajou et dégage une odeur douce mais épicée toute en délicatesse. Le goût est tout d'abord piquant mais devient très rapidement rond et doux pour finir sur des touches fruitées. Globalement le ressenti présente une belle harmonie, preuve d'une bière de grande qualité.
Conseil dégustation : Verser votre bière doucement de manière à contrôler le débit et à laisser la couche de levure dans le fond de la bouteille. Stocker les bouteilles verticalement en attendant de déguster.
Informations complémentaires
| Fabricant | Abbaye Notre-Dame de St Rémy (Rochefort) |
|---|---|
| Marque | Rochefort |
| Pays d'origine | Belgique |
| Couleur | Brune |
| Matière | Verre |
| Délai d'expédition (en heure) | 24 |
| Degré d'alcool | 9,2 |
| Type | Bière Trappiste |
| Brasserie | Abbaye de Rochefort (Notre-Dame de Saint-Rémy) |
| Contenance | 33 |
| Unité | cl. |
| Saveur | Alcoolisé |
| Conditionnement | Bouteille 33cl. |
| Type de conteneur | Bouteille |
| Label de Qualité | Authentic Trappist Product |
