Bière Trappiste Orval 33cl - 6,2%

La Bière Trappiste Orval est brassée par les moines cisterciens de l'Abbaye d'Orval depuis 1931. Elle est particulièrement appréciée des connaisseurs et dispose du label "Authentic Trappist Product". Les moines trappistes d'Orval apporte un soin particulier à la sélection de tous les ingrédients qui vont entrer dans la composition de la bière trappiste d'Orval. L'eau utilisée provient d'une source située au sein même de l'Abbaye. Aprés un processus long, complexe et précis la bière connaitra une seconde fermentation en bouteille pendant plusieurs semaines en salle de maturation. Au fil du temps le goût de la bière trappiste d'Orval ne cessera d'évouluer. Dans un premier temps, elle sera caractérisée par des saveurs fruitées et houblonnée surmonté d'une amertume assez présente. A ce stade, le degré réel d'alcool est de 5,2%. Si vous désirez chassé cette amertume, nous vous conseillons de garder vos bouteilles d'Orval pendant 6 mois dans des conditions classiques de cave (position verticale, peu de lumière et température entre 10 et 13 degrés). Elle prendra alors des saveurs caramélisées et de levure accompagnées d'arômes de houblon mûr. Aprés 6 mois, le taux d'alcool peut monter jusqu'à 7,2%. Fiez-vous à la date d'embouteillage pour calculer votre date de consommation favorite ! Conseil dégustation : Servir votre Orval dans un verre calice consacré à la dégustation en prenant soin de ne pas verser le dépôt. La forme de la bouteille en "quille de bowling" est prévue pour faciliter la retenue de la lie. Vous pourrez déguster le dépôt dans un second temps (Il est riche en vitamines B!)